Des archéologues ont récemment découvert d'anciennes salles de stockage dans un domaine viticole vieux de 2000 ans, sur un site du delta du Nil en Égypte, au nord du Caire.
À l'intérieur de ces pièces - qui semblaient être à température contrôlée pour conserver le vin - les archéologues ont également trouvé des pièces de monnaie, des pots utilisés dans la vinification et d'autres objets de poterie, ont déclaré des responsables du ministère des Antiquités de la République arabe d'Égypte (MOA), qui ont partagé la découverte. dans un post Facebook aujourd'hui.
Les chambres étaient reliées à un plus grand complexe viticole, qui avait déjà été partiellement déterré lors de fouilles antérieures. Sur la base des preuves recueillies lors de cette dernière fouille, les experts soupçonnent qu'il pourrait y avoir d'autres bâtiments à proximité, qui abritaient les employés de la cave et leurs superviseurs il y a des milliers d'années, selon la publication Facebook.
La cave a été construite dans ce qui est maintenant le gouvernorat de Beheira sur la côte nord de l'Égypte, à l'époque gréco-romaine - qui a duré à partir du quatrième siècle avant J.C. au septième siècle après JC, a rapporté l'Associated Press. Pendant ce temps, cette région du delta du Nil était réputée pour produire certains des meilleurs vins d'Egypte, a déclaré sur Facebook Ayman Ashmawy, responsable des objets anciens égyptiens au MOA.
Les murs qui composaient les nouvelles chambres de stockage étaient épais et construits en briques de boue; à certains endroits, les murs comportaient des dalles de calcaire de différentes tailles. Cette technique de construction a probablement aidé à refroidir la chambre et à réguler la température du vin stocké, a déclaré Mostafa Waziri, secrétaire général du Conseil suprême égyptien des antiquités, sur Facebook.
Un ensemble de fours et divers objets de poterie associés aux activités quotidiennes ont été trouvés aux côtés de pièces de monnaie qui s'étalaient sur des siècles: de l'époque de Ptolémée I Soter, successeur d'Alexandre le Grand qui dirigeait l'Égypte à partir de 323 av. à 285 av.J.-C., à la conquête islamique de 639 à 646 après J.-C., a rapporté le ministère de l'Agriculture.
Les archéologues ont également trouvé des éclats peints qui auraient pu recouvrir les murs d'un bâtiment, ainsi que des fragments d'une couche de mosaïque qui auraient pu décorer le sol. Ces éléments décoratifs font allusion à la présence d'un autre bâtiment dans le complexe viticole - peut-être une structure résidentielle pour les personnes qui y travaillaient, a déclaré Ashmawy.
